Previous Entry Share Next Entry
Нужен совет. Мультиварка.
unata
Хочу мультиварку.
Я созрела. Хочу чтоб борщ быстро, плов - быстро а также звезду с неба и новые туфли .

Имеются два кандидата. Обе Мулинекс, обе навороченные, новые модели.
Одна красивше (я же девочка, как-никак, да и кухня у меня черная с апельсиновым).
Вторая нафарширована как космический корабль, но белая. Зато у нее чаша больше. Это важно?

Вопрос. Кто пользуется мультиваркой, какие реально функции нужны, а какие на фиг надо. Мощность важна? Нужна ли функция йогурницы? Функция скороварки - это круто-круто или пофиг? Что такое приготовление под давлением? Что будет на выходе? Что такое регулировки текстуры? Это в смысле вдруг я хочу мясо в консистенции каши, а кашу дубовую, как подошва?

1. Мультиварка-скороварка MOULINEX CE502832




Описание:


Основные характеристики
Мощность 1000 Вт
Объем кастрюли 5 л
Количество программ 37
Дисплей есть


Дополнительные характеристики
Пароварка есть
Функция скороварки есть
Функция йогурт есть
Голосовой гид нет
Ручной режим есть
Управление электронное
Внутреннее покрытие кастрюли антипригарное керамическое
Таймер отсрочки приготовления есть, 24-часовой
Программы приготовления рис/крупы, детское меню, молочная каша, овсянка, подогрев/отмена, суп, тушение, плов, выпечка, жарка, пицца, паста, джем, бобовые, мультишеф
Особенности Крупный дисплей с удобными кнопками
Приготовление базовых блюд по типам продуктов (мясо, птица, рыба и овощи)
Возможность регулировки текстуры готового блюда на 6 уровнях (мягкое-твердое)
Возможность приготовления под давлением и без и ускоренного выпуска пара
Два сенсора для точного контроля температуры блюда
Два нагревательных элемента
Регулировка времени от 1 мин до 240 мин с шагом в 1 минуту и температуры приготовления от 40°С до 160°С с шагом 5
Функция поддержания тепла
Разогрев
Съемная четырехслойная чаша (2,5 мм)
Материал корпуса: пластик

2. Мультиварка MOULINEX CE7011




Основные характеристики
Мощность 1200 Вт
Объем кастрюли 6 л
Количество программ 50
Дисплей есть


Дополнительные характеристики
Пароварка есть
Функция скороварки есть
Функция йогурт нет
Голосовой гид нет
Ручной режим есть
Управление поворотный регулятор
Внутреннее покрытие кастрюли антипригарное
Таймер отсрочки приготовления есть, 15-часовой
Программы приготовления мясо, рыба, овощи, фрукты, обжаривание (160 °C), быстрое приготовление при высоком давлении (70 кПa / 0,7 bar / 115 °C), быстрое приготовление при низком давлении (40 кПa / 0,4 bar / 109 °C), разогрев (70 °C), поддержание заданной температуры
Особенности Интуитивная и интерактивная панель управления
Цифровой цветной дисплей
40 рецептов за 11 мин
Запоминает любимые рецепты
Съемная чаша
Блокировка крышки
Аксессуары корзина для приготовления на пару


Короче, советуете, кто что знает, слышал и т.д. А то у мну скоро ДР, пора выбирать.

расшифровка большинства функций, как и их подбор есть тут: http://m.ua/kata/746/
левая сторона экрана, жать на знак "?" возле названия функции.

но если по теме, сама не подскажу, еще не разбиралась..
кстааати, идея, надо будет подумать об этом :)

Я думала,что я самая отсталая))) - у всех есть, а у меня нет.
Функции я прочитала (я инструктоманка), но полезность их мне пока не ясна.
У меня и духовка наворочена вся, но реально два режима для всего использую.

чаша это очень важно :) мы купили ту у которой чаша поменьше и ой как я иногда об этом жалею, особенно если когда суп варила

из функция я активно пользуюсь двумя "выпечка" и "тушение", чуть реже использую ее как пароварку

на остальные вопросы не отвечу, у меня старенькая панасоник :), каши я варила опять же тушением, видимо режим "гречка" не для меня, зато на этом режиме получается очень вкусный рис :)

Вот про рис многие пишут, зато каши разные другие... отзывы тоже разные)))
Я думаю попробовать для выпечки, плова (а то меня устало два часа у плиты стоять).

Про чашу поняла.

у меня вторая. На поверку - варю только рис и гречку. Суп как-то начала варить - так она мне этим супом все заплевала - в ней давление очень сильное, а с режимами я так и не разобралась - на каком именно суп готовить. Но варка круп (чтобы не стоять над ними) - это мне нравится ).

Я пока тоже склоняюсь ко второй - зачем мне 50 программ, если я и на плите столько блюд не готовлю.

Там сложная инструкция? Она хоть по-русски? Я надеялась борщ в ней варить, а то столько времени уходит и посуды потом гора.

У нас мультиварка простенькая REOMOND RMC-PM4506, но со скороваркой. Это очень удобно, ускоряет процесс. Готовлю в ней много чего: суп чечевичный и гороховый, плов, разные каши, говорят молочная супер, но мы такое не едим, Толик делает буженину в ней, очень классную. Варила и борщ зеленый, а такой не пробовала пока. Чаша лучше побольше, т.к. полностью ее не зальешь, а примерно на 2/3. А когда семья, то сама понимаешь. У нас 5л чаша, но суп очень быстро кочается. Йогуртница - хорошее дело, если любите йогурт. Хотя я без всякой мультиварки готовлю его просто из молока. Было бы вкусное хорошее молоко. Еще можно готовить запеканки и даже шарлотку. Я правда попробовав шарлотку из нее у знакомых, не в восторге. Из духовки совсем другой вкус. Но иногда можно приготовить. И еще в ней всякая консервация делается. Это еще не опробовали, ждем урожай.

Шарлотку мои не жруть-с)), кексы вроде не ругают из мультиварок - попробую.

Я уже поняла, что для мяса - само то. Плов - быстро, это вообще моя мечта. А то столько времени уходит, что на плов, что на борщ и куча посуды потом.

Имеем такую http://bt.rozetka.com.ua/29618/p29618/

Реально пользуемся только чтобы приготовить что-то в наше отсутствие и к нашему приходу. Либо на утро. Функция поддержки температуры очень важна. Хоть целый день.
Сложные блюда не готовим. Думаю половина функций вообще не пользуемся. Пароварка еще иногда. Не очень часто. Удачи!

Спасибо. Я в основном для "долго-длительных" блюд хочу. Там где много времени нужно 0 плов, борщ, тушенка, выпечка и т.д.
Я уже поняла, что реально много программ не нужно.

У нас вообще простая на 2,5 литра панасоник за 1000 грн, кушать варит да и ладно)
Да, насчет чаши - большой семье лучше чашу 5 литров.

Edited at 2014-06-04 12:04 pm (UTC)

5 минимум, я думаю, не нужно ли 6...

У меня купила мультиварку сначала мама, потом свекровь. Ни одна ни другая в результате не смогу полноценно освоить.

))) Я освою, но вот не буду ли я в результате пользоваться 2-3 режимами и все...

Опа, и обе Мулинекс))
Наташ, честно, не знаю про функции. У меня Панасоник достаточно простая, там из режимов "гречка", "молочная каша", "плов", "тушение", "выпечка" и "варка на пару". Мне за глаза. Делаю всё, от супов до тортиков, но без наворотов, на навороты у меня времени нет.
Про чашу - лучше та, что больше. На нашу маленькую семью я брала с максимальной чашей, не жалею. Поменьше всегда можно загрузить и в большой, а вот в мелкой много еды при надобности уже не сварганишь.

Про чашу я поняла. Больше 6-ти я так поняла не бывает, но думаю нам хватит 5.
Это я пока склоняюсь к черненькой - белая, уж сильно наворочена - на фиг мне столько разных программ, я и блюд-то столько не готовлю.

У меня Steba как вторая мультя, со скороваркой. Мясо в ней хорошо только при низком давлении (0.3), а еще круче на ночь на 88С без давления. При высоком давлении(0.7) получается мыло вместо мяса( Зато фасоль и прочие бобовые и быстро и вкусно. Кстати у нее и дизайн с черно-красной "шапкой", под интерьер )))) (чтоб совсем от мук выбора измучиться)
Режимом йогурта пользуюсь, удается на ура! Специально выбирала чтобы температуру можно было выставлять четко по градусам, а то на доп.устройства места на кухне жалко.
Борщ в скороварке готовила, не плевалась, бульоны чистенькие. Даже крышку особо отмывать не приходиться.
Чем мне Steba еще понравилась, так это 2 силиконовых кольца в комплекте. Актуально когда каши молочные готовишь или йогурт. Молоко махом впитывает запах специй с силикона от предыдущей готовки. Избавиться обычным мытьем от него не просто, если только замачиванием в лимоне или соде, поэтому просто меняю кольца на йогурт.
Какой-то рекламный пост получился...

У нас такой не продается. В основном Мулинексы, филипсы, панасоники.
Но про давление я поняла - буду разбираться. Потому что жалобы на готовку под давление читала.
Хотя склоняюсь скорее к первой, еще неизвестно, как мне вообще этот девайс пойдет. Может, я кроме 2-3 функций ничего больше включать не буду.

Про кольца любопытно, не знаю, есть ли в комплекте.


Ага, 2-3 режима в основном. Ну и может разок, из любопытства попробуешь чего-нибудь сварганить на каждом, так что бери ту что подешевле или которая тебе по дизайну душу греет. Литр разницы в объемах чаш тебе погоды не сделают. Из моих наблюдений, эта шняга нужна для блюд, которые надо варить или тушить. Супы, рагу, рулька, йогурт - прекрасно. Выпечка - отстой, по моему скромному. А тот же борщ или плов - не факт что само блюдо будет быстрее, просто твоего личного времени уйдет меньше.

Шо, у тебя тоже такая шняга есть?! А чего ж ты мне не показала?!
Я ж темная в таких делах, но ленивая! Мультиварка - как раз для меня приборчик.

У меня Supra.

Объём чаши — важен :)
Таймер отсрочки приготовления — в пределах 8-12 часов вполне нормально.
Поддержание температуры — удобно. Приходишь, а тебя ждёт горячая еда.

Насчёт режимов: мне удобны "Рис" (самый гибкий в плане выставления времени), "Коричневый" (для обжарки или пассеровки), иногда "Суп". Но я очень редко готовлю.

Мне каждый день приходится готовить. И иногда это занимает очень много времени. У меня ж народу много.

Про чашу уже поняла, надеюсь, то нам хватит 5 литров.

С днём рождения!
Счастья, радости, добра!

Спасибо большое!

офф. С днем рождения!

Поздравляю с днем рождения!

Мне каши в ней нравятся, а в остальном пользовалась только по началу, потом опять к кастрюлькам вернулась)

Спасибо!
А мне так понравилось супы в ней варить (уже купили) - просто сказка! И посуды намного меньше грязной.

Наташка, родная, с днём рождения!!! много-много счастья и спокойных дней!!!

Спасибо, моя хорошая! Покоя уже так хочется.

?

Log in

No account? Create an account